La III Feria Ecológica de l’Albir acogerá a 18 productores ecológicos el sábado 24 de octubre, entre las 10:00 y las 19:00 horas, en el Paseo de las Estrellas de la Playa de El Albir. Los expositores comercializarán una extensa gama de productos de proximidad con certificación ecológica, incluyendo aceite, queso, higos, granadas, almendras, mermeladas, turrones, cervezas, frutas y verduras, además de cosmética, somier y camas. Según datos facilitados por José Antonio Rico, presidente de ASECOCV, la Comunitat Valenciana cuenta con más de 140.000 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico y más de 700 empresas que trabajan en este sector, un ámbito que representa tanto el presente como el futuro. Rico ha subrayado que «tenemos derecho a una alimentación saludable».
Se han organizado diversas actividades complementarias, destacando el taller de cocina sin coste de entrada impartido por la dietista Rosa Miralles, que se llevará a cabo el sábado 24 de octubre de 12:30 a 13:15 horas en la Biblioplaya, ubicada en el Paseo de las Estrellas. El taller, titulado ‘Amantes de la cocina sana y equilibrada’, permitirá que los más pequeños prueben este tipo de preparaciones culinarias, principalmente elaboradas con verduras ecológicas, salsas caseras y de carácter lúdico.
Con anterioridad a la feria, el viernes 23 de octubre a las 18:30 horas, el CEA Carabineros, situado en el Camino Viejo del Faro, acoge la jornada informativa ‘Derecho a una alimentación saludable’, donde cuatro profesionales de prestigio debatirán estos temas con los asistentes. Todas las actividades ofrecen entrada libre y acceso sin costo.
La presentación oficial de esta tercera edición de la Feria Ecológica de l’Albir ha tenido lugar esta mañana en la ubicación donde se desarrollará el próximo 24 de octubre. Han participado en el acto Luis Morant, concejal de Turismo y Playas del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi; Marisa Cortés, concejala de Sanidad; Patrick de Meirsman, concejal de Comercio; José Antonio Rico, presidente de ASECOCV, Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana; y Rosa Miralles, dietista integrativa y especialista en reeducación alimentaria.
Desde la Concejalía de Turismo, Medio Ambiente y Playas, encabezada por Luis Morant, el Ayuntamiento da su respaldo a esta iniciativa, que se alinea con los esfuerzos municipales para construir una localidad más sostenible y saludable, fomentando estilos de vida responsables y realzando el entorno privilegiado de l’Albir. Luis Morant ha destacado la importancia de «producto de cercanía: miel, queso, productos de la huerta, de elaboración propia…, una feria que con el tiempo adquiere mayor peso», recalcando además que «todas las actividades van a ser gratuitas».
El Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi reafirma su dedicación a la sostenibilidad, la salud y el consumo responsable colaborando en la organización de la III Feria Ecológica Albir Organic, iniciativa impulsada por la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV), contando con el patrocinio de la Generalitat Valenciana. Esta tercera edición consolida un evento que experim
